Lauk untuk lunch
Abang pun dah balik
Hari ni rumah dah senyap sunyi
Dengan Tomato
Ayam Goreng
That's all
1 tin kecil sardin
2 biji tomato hijau
5 cili padi
1 sudu teh asam jawa+ 1 cawan air
garam
3 sudu minyak
1/2 cawan santan pekat ( 1/4 santan kotak)
2 sudu rempah kari ikan
Bahan Tumis:
2 bawang merah
1 bawang putih
1 tangkai daun kari
1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis
2. Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan 1 cawan air
3. Biar rempah tumis naik minyak dan masukkan sardin bersama sosnya
4. Tambah air asam jawa dan sedikit lagi air ikut kepakatan kuah yang disukai
5. Masukan tomatobyang dibelah- belah dan garam
6. Biar mendidih dan sesuaikan rasanya
7. Kecilkan api dan biar mendidih perlahan beberapa ketika supaya kuah naik minyak.
No comments:
Post a Comment